바리스타 실기시험...망한건가 ㅜㅜ

망한거같다 ㅜㅜ

학원도 다녔는데...
2주정도의 공백이 있고나서 시험.
대관은 하지 않았다. 바빴어서...

내 생각으로만 되짚어보자

복장 / 흰 와이셔츠, 검은 정장바지, 검은구두
악세사리 일체 안됨. 네일도 당연히 안됨.
머리 단정(나 습관처럼 노란고무줄 묶었는데 안된다고
학원에서 검은색 머리끈 주심)
...... 이 복장규정은 참...하아, 말을 말아야지.
여튼 복장규정은 다 지킴.

준비과정,예비추출 / 기계확인과 컵 예열 그리고 에스프레소 추출, 청소
....... 틀린건 없는거 같음. 어디까지나 내 생각 ㅎㅎ

에스프레소 4잔 / 말 그대로 에스프레소 4잔 추출해서 서빙까지.
....... 시간은 지킨거같고, 에스프레소 양도 지켰고. 문제는 크레마의 질인데 이건 모르겠음.
포터필터 하나 장착 버벅 ㅜㅜ 도징은 뭐 하던대로.

카푸치노 4잔 / 카푸치노 4잔 추출후 서빙까지.
...... 여기서 망함. 유난히 우유스티밍이 안됨. 진짜 두번다 잘 안됨. 그러니 카푸치노 그림이 난리가 남. 4잔중 그나마 두잔은 어찌 그려졌는데 두잔은 그냥 망함 ㅠㅠ
거기다가 에스프레소 25초 지킨건지 생각이 안남.

마무리 / 청소, 정리
...... 시간의 여유가 없어서 포터필터 청소는 그냥 포기. 대신 다른건 다 제대로 청소하고 정리함.

결국 카푸치노가 아주 폭삭 망해버림.
연습할때도 되다 말다하더니 결국 끝까지 내 속을 썩이네.
에휴 모르겠다. 이미 내 손을 떠났으니 망했어도 어쩌겠나.
다행히 내가 시험본건 주변에선 모름 ㅋㅋㅋ 다행임.
25일 발표인데 떨어져도 재시험 생각은 그닥 크지 않다.
그냥 궁금해서 배워본거라서 ^^;;